¡Un bocadillo de rosbif con salsa de mostaza es una opción deliciosa y sofisticada! Aquí tienes una receta para prepararlo:
Ingredientes:
Para el Bocadillo:
- 1 baguette o 2 rebanadas de pan tipo ciabatta (puedes usar pan integral o de molde si prefieres)
- 150-200 g de rosbif en finas lonchas (puede ser de una pieza cocida o comprado ya en lonchas)
- Unas hojas de rúcula o espinaca (opcional)
- 1 tomate, en rodajas (opcional)
- 1/4 de cebolla morada, en rodajas finas (opcional)
Para la Salsa de Mostaza:
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 1 cucharada de miel (puedes ajustar la cantidad según tu gusto)
- 1 cucharada de mayonesa (opcional, para suavizar la salsa)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
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Preparar la Salsa de Mostaza:
- En un tazón pequeño, mezcla la mostaza Dijon con la miel. Si prefieres una salsa más suave, añade la mayonesa.
- Ajusta la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
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Preparar el Pan:
- Si estás usando una baguette o pan tipo ciabatta, córtalo por la mitad a lo largo. Puedes tostar el pan ligeramente en una tostadora o en una sartén si prefieres un toque crujiente.
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Montar el Bocadillo:
- Unta una capa generosa de salsa de mostaza en una o ambas mitades del pan.
- Coloca las lonchas de rosbif sobre la salsa.
- Añade las hojas de rúcula o espinaca, las rodajas de tomate y la cebolla morada si las estás usando.
- Cierra el bocadillo con la otra mitad del pan.
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Servir:
- Corta el bocadillo en mitades o en porciones si lo prefieres.
- Sirve de inmediato para disfrutar de la frescura del pan y los ingredientes.
¡Este bocadillo combina el sabor robusto del rosbif con el toque picante y dulce de la salsa de mostaza, creando una mezcla deliciosa y satisfactoria!
